槽子糕也叫“鸡蛋糕”，是老北京的一种点心，是中式蛋糕的代表，因为是用槽子扣出来，故而被老北京称作“槽子糕”。记得80年代时，每到春节，老人们都会购买槽子糕作为伴手礼馈赠亲友。在物资匮乏的年代，能吃上块槽子糕，是多少小朋友的期盼呀。

一、蜂蜜槽子糕机具有以下特点

1、整机为铝合金框架结构，具有较强的刚度。

2、该机采用触摸屏人机界面操作系统，光电控制、伺服电机驱动，具有快速准确。

3、该机具有自动走排，自动排盘功能，坯料行距可根据需要任意设定。

4、该机配有多种模具，可生产多种蛋糕。

5、该机外罩全部为不锈钢材料，与食品接触的部位全部符合国家食品标准要求。

二、蜂蜜槽子糕机产品描述

机器通过将面糊注入不同形状的蛋糕烤盘从而做出多种形状的蛋糕。机器是通过伺服电机来控制喂料系统，既可以实现准确的喂料量，同时也可以实现收尾，防止多余浆料从注料嘴漏出。机器操作简单，不需要进行专门培训便可以操作。

三、机器产能

该机需要配合热风旋转炉使用，在蛋糕原料充足的情况下，一台蛋糕填充机可以满足3-4台热风旋转炉（32盘）。