早秋季节宜吃蜂蜜槽子糕

发布日期：2017-08-08 00:00 来源：http://www.lnlonghai.com 点击：

槽子糕，亦称“鸡蛋糕”，小圆饼状，顶部棕红，底部微黄，入口松软清香。槽子糕用料朴实，采用鲜蛋、白糖、精粉、蜂蜜等天然原料烘烤而成，味道清淡、纯香不邪、软而不滑、久食不腻；糕体松而不散、色泽金黄、保质期亦长。我记得小时候只有在过生日的时候才能吃到，老式蜂蜜蛋糕口感细密，滋味香甜，很有质感，、有嚼头。我们父母辈都是艰苦年代过来的人，他们年轻的时候能填饱肚子就不错了，更别说享用各种特色美味的点心。但是有一种点心令他们久久难忘，过年过节、走亲串友的时候也会吃到，那就是一种小蛋糕，也称为“槽子糕”，说实在的我对这个蛋糕感觉没那么好，口感有些坚实，相比戚风蛋糕来说，我还是喜欢戚风的松软湿润。可是父母长辈却喜欢老式蛋糕的坚实口感，妈妈说“打口”，意思是咬在嘴里有质感。

气温逐渐转寒，人体需要消耗一定的能量来维持御寒功能，要选择热量较高的主食，并注重补充足够的蛋白质。龙海食品机械厂生产地蜂蜜槽子糕主要由蜂蜜、糖、鸡蛋、面粉制作而成，既属于高蛋白又属于高热量的食物，很适合秋季食用。

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