用料天然的老式槽子糕

发布日期：2017-10-27 14:52 来源：http://www.lnlonghai.com 点击：

槽子糕是我们东北的传统糕点，家庭制作还是分蛋打发成功率高些，采用分蛋打发法做这个槽子糕蛋香浓郁，不论做早餐还是做零食糕点都不错。

槽子糕是我国传统糕点的代表食物之一，其流传时间长达几百年，流行范围跨越大江南北，知名度及美誉度极高。槽子糕的生产工艺非常独特，其口味独树一帆。龙海食品机械厂的老式蜂蜜槽子糕店特别火爆，开业到现在一直排队购买，由于现做现卖，排队购买的人很多。槽子糕是一种老式糕点，用鲜鸡蛋、白砂糖、精粉、蜂蜜烘焙而成。没有添加剂色素，外酥里嫩，老少皆宜。据传，乾隆皇帝及慈禧太后都很爱吃，尤其在早膳时食用。

蜂蜜蛋糕又叫槽子糕，在我心中一直是神一样的存在，它可以排进北京稻香村隐藏菜单top3，外观看着巨普通，甚至还有点矬，但内在美我给满分。其实这种蛋糕挺常见的，但槽子糕在松软中又隐约有一种弹牙的韧劲儿，口感非常微妙，估计是因为配方里除了面粉、鸡蛋、蜂蜜之外没有其他水分的加入，来不及吃早餐的时候抓两块带走，这才是国际扛饿大品牌啊！

蜂蜜槽子糕是在老北京传统糕点蜂蜜蛋糕的基础上研发创新的产品。其口感在绵软中带有咬劲，色泽红润，香甜可口，有浓郁的蜂蜜香味，一直以来深受广大消费者的喜爱。

槽子糕用料朴实，采用鲜蛋、白糖、精粉、蜂蜜等天然原料烘烤而成，味道清淡、纯香不邪、软而不滑、久食不腻;糕体松而不散、色泽金黄、保质期亦长。

蜂蜜槽子糕