丹东市振安区新龙海食品机械厂
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自动炒锅是一台采用专业烹饪程序模拟技术,无需人工看管,将准好的主料、配料、佐料全部一次性投入,设定程序后,自动热油、自动翻炒,自动控制火候,无需经验即可自动烹饪的一台智能化设备。全自动炒菜锅不仅能自动炒、煎、烹、炸、爆、焖、蒸、煮、烙、炖、煲等一锅多用的功能,轻松实现了炒菜过程的自动化和趣味化,只需手指轻轻一按,就可以享受到世界各地的地道美食,真正做到了烹饪过程无油烟、省时、省力、不粘、不糊、不溢锅、锅体自动密封保鲜、营养菜肴美味正宗。
熟面自动炒锅有电、电磁、燃气、燃煤四种加热方式,本产品设计极为合理,有定温定时装置,产品采用直接加热方式,将面粉或果仁在大锅内自动翻转,整个操作过程只需一个人,极大降低人工费用,而且产量高,平均1.5-2小时可炒8-10袋面。最大优点是炒出的熟面、果仁效果特别好,每一次炒出的产品质量都是一样的。
只要把原料放入自动炒锅中,按一下按键,饭菜就能自动做好。可以做出几百道菜,包括炒菜、炖菜、煲汤以及各种蒸品,还能够熬粥、焖米饭和下面条。与现在流行的电压力锅不一样,捷赛自动烹饪锅的设计理念就是要克服电压力锅、微波炉等电器做饭不好吃的缺点,保证饭菜口味一定要好吃。所以,它采用“非高压”的烹饪模式,模拟传统的“柴火”加热方式,复制了专业厨师的烹饪程序,饭菜口味更胜一筹。