馅料搅拌机用途及特点

发布日期：2021-01-18 00:00 来源：http://www.lnlonghai.com 点击：

用途及特点：该机可进行馅状·散状·酱状物料的搅拌混合。经过搅拌的馅粘度增加，富有弹性，特制的扇形搅拌器，在搅拌的同时又对馅料起嫩化作用，与国内同类产品相比较可显著提高工作效率，是食品生产的一道重要工序。

原理及结构：馅料搅拌机是一种在稍带圆形的底部深处装有一根带有多个匙子的轴的机械。在旋转轴上固定有桨状叶片。叶片与轴之间形成45度左右的夹角，通过轴的旋转使里面的馅前后运动，位于两端的叶片在与船形槽壁相接的一端成可将挤到直角壁边上的馅铲起，送到槽的中央部。单轴绞笼拌馅机是正反转式搅拌，倾斜式翻斗出料。各类肉品伴调味料，水饺馅、包子馅、油饭、肉粽、香肠肉、排骨肉、素菜加工等物品混合搅伴，使食物均匀及肉类软化作用。

设备特性：

1、适用于调理食品、冷冻脱水、便当业、面食业、快餐业、香料、饲料等加工业。

2、机台全为不锈钢制、造型美观、好清洗、使用安全、搅拌正反转方向可任意调整，可倒料、实用且耐用

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