丹东市振安区新龙海食品机械厂
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肉馅拌馅机是参照同类产品的特点,同时结合肉制品加工工艺特点,自行研制开发的。
肉馅拌馅机可进行馅状、散状、酱状物料的搅拌混合。经过搅拌的馅粘度增加,富有弹性,特制的扇形搅拌器,在搅拌的同时又对馅料起嫩化作用,可显著提高工作效率,是食品生产的一道重要工序。该机设有正逆运转,可满足不同搅拌工艺的要求。
厂家直供拌馅机采用的搅拌器,使拌出的肉馅纤维细化,并使肉纤维间的动物蛋白能够游离析出,以保证肉馅拌和均匀并使之程蓬松状态,加入的调味汁液能充分吸收饱和,以保持馅的松、嫩、口感味道优异的特点。
不锈钢拌馅机所接触的部位均采用不锈钢制造。适用于加工水饺包子等馅料产品。也可以在宾馆、饭店、餐厅、机关、食堂等等切制各种肉馅菜馅。
饺子拌馅机优点:
1、效率高,混料速度快
2、操作简单,方便自如
3、自动出料,劳动强度更低
4、旋齿排列形式使物料混合更均匀,单次装料量更多
5、三层密封保护使设备使用寿命更长,清洗更方便 自动出料拌馅机功能: 对粒状、粉状、泥状、糊状、浆状物皆有很好的适应性和混合效果。对块状物有较好的保型性,具有正反转功能,具自动出料功能